As Salam...
Balik keja terus search barang nak buat kuih ni kat kedai hehehe...
kedai tak jauh pon...kat depan opis jer hehehe...
siap list kat kertas kecik tau hehehe...
maklumlah mokcik dah tua kekekeke...
susah nak remember kekeke...
Okey laaa..jom kita nengok apa ke best nya kuih ni...
kuih ni simple jer...kacou kacou jer dia..dah menjadik tau hehehe...
tapi penat jugak laa...dah laa balik keja cuci kain pastu merajinkan diri buat kuih ni...
sebenarnya kuih ni saja buat petangnya...sebab untuk paginya...
aaaahhhh ada faham tak kekeke....
alaaa buat tuk sarapan laaa...ngeeeeeeeee....
Resepi Kuih Sagu
Bahan:
1 cup Biji Sagu
3/4 cup Gula
2 sudu teh Pewarna Merah
2 1/2 cup Air
2 sudu besar Tepung Jagung (sy ikut cakap2 orang..katanya kuih nanti kental tp menjadik tau hehehe.)
1/2 biji Kelapa Parut Putih
Secubit Garam
Cara:
1) Air + Gula + Pewarna Merah dididihkan sehingga gula larut...sementara menunggu air gula merah mendidih, cuci biji sagu & toskan.
2) Masukkan biji sagu & kacau sampai biji sagu kelihatan jernih dan adunan menjadik pekat.
3) Masukkan tepung jagung yang telah ditambah dengan sedikit air. Kacau rata.
4) Setelah biji sagu kelihatan jernih dan adunan pekat, matikan api & masukkan ke dalam loyang yang telah di alaskan dengan plastik. Untuk memudahkan kuih sagu ini di keluarkan nanti.
5) Sejukkn kuih terlebih dahulu. Cara saya, setelah sejuk saya akan masukkan ke dalam peti ais & biarkan semalaman supaya kuih sejuk & keras sedikit...saya buat begini sebab untuk sarapan esok paginya hehehe.
6) Potong kuih ikut suka saiz laaa...lepas tu baru golek2 dengan kelapa parut yang telah di tambah dengan secubit garam. Siap...
Mudah bukan nak masak kuih sagu ni...selalu kuih ni hanya boleh kita jumpa pabila ramadhan menjelang...wowwww...tapi kenapa ye masa2 tertentu je ada kuih ni...ye laaa jawapannya...kuih ni simple laaa sayaaang...hehee...boleh buat sendiri apa...hahhaha...
Kuih ni febret kekasih hati....mmmm...anak ummi laaaa...hahhaa...
buat kuih ni penuh kasih sayang...
sebabnya untuk orang terSayang....hehehe...
wokey kita jumpa lain n3 lagi yeee....
daaaaaaaa.....
